Die Vision vom Moorrind

Rindfleisch aus der Region für die Menschen in der Region: Für diese Vision vom „Gnarrenburger Weiderind“ und einer ökologisch vertretbaren und ökonomisch machbaren Landwirtschaft auf Moorböden engagiert sich seit Monaten eine Arbeitsgruppe von Landwirten, Landvolk Bremervörde, Gemeinde Gnarrenburg, einem Fleischermeister und einer Hausschlachterei. Heute ist ein besonderer Tag für die „Gnarrenburger Initiative“. Bürgermeister Axel Renken spricht von einem „Testlauf“, der erste Erkenntnisse über den weiteren Weg des Projektes und die Umsetzbarkeit der Kriterien für das „Gnarrenburger Weiderind“ bringen soll. Denn heute wird ein Klenkendorfer Limousin-Rind von Jana Thobaben und Reinhard Voß aus Klenkendorf zur Hausschlachterei Viebrock nach Brauel gebracht und geschlachtet.